Japanisches Nakiri-Messer 180mm | Ran | Yaxell

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SKU:Y36004
Entdecken Sie diesen Nakiri Japanisch Damaskus mit einer 180 mm langen Damastklinge und einem Herz aus VG10. Der Griff aus Micarta ist ausgewogen. Das Messer wird in Japan von der international renommierten Marke Yaxell hergestellt.
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Title: Standard-Titel
Preis:
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Nakiri Japanisch Damast mit Klinge aus VG10 - Ran - Yaxell

Die Nakiri-Messer wurden für das Zerkleinern von Gemüse oder die allgemeine Zubereitung von Gemüse entwickelt und sind beliebt, weil sie präzise und genaue Schnitte versprechen - wie Julienne-Schneiden bei Gemüse. Da sie rechteckig geformt sind und keine Spitzen haben, können Sie mit ihnen bis zum Schneidebrett schneiden, ohne ziehen oder schieben zu müssen.

Das Grundmaterial VG10 "Superstahl" besteht aus Kobalt, Molybdän, Vanadium und Kohlenstoff. Der Griff besteht aus schwarzem Canvas-Micarta, das ein haltbares Material aus Harz und Flachs ist und bei hohen Temperaturen und unter Druck geformt wird.

Technische Eigenschaften

Marke : Yaxell
Herkunft : Japan (Seki)
Serie : Ran - Der Ausgezeichnete
Typ : Nakiri
Referenz : Y36004
Klingenlänge : 180mm
Stahl : Core VG10 + 2x34 Layer
Material des Ärmels : Micarta
Apfel : Edelstahl
Nieten : 2 Nieten aus rostfreiem Stahl


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