Japanisches Profi-Set 3PCS | Ran | Yaxell

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Entdecken Sie diesen Japanisches Set Professional 3PCS Damast . Die einzelnen Stücke werden einzeln verkauft und werden nicht in einer Box geliefert . Das Set ist in JAPAN hergestellt .
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Japanisches Profi-Set 3PCS aus Damaststahl | Ran | Yaxell

Diese 3-teiliges Set Yaxell Ran Chef ist ein essentielles Set, das die 3 wichtigen Hauptmesser in der Sammlung eines jeden Kochs bereitstellt - ein b , ideal zum Hacken und Würfeln von Gemüse, zum Hacken von Kräutern und Knoblauch oder für andere Schneidaufgaben; ein b um leichte Arbeiten von kleinen Aufgaben wie Würfeln und kleinem Gemüse zu erledigen; und das b zum Schneiden und Vorbereiten von Gemüse, Obst, Fleisch und vielen anderen Dingen.

Das Grundmaterial, der "Superstahl" VG10, besteht aus Kobalt, Molybdän, Vanadium und Kohlenstoff. L' rostfreier Stahl VG10 ist auf jeder Seite mit 34 Schichten aus weichem und hartem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt beschichtet. Yaxells spezielle Wärmebehandlung verleiht den Klingen eine außergewöhnliche Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala und sorgt so für eine lang anhaltende Schneidleistung.

Der Griff ist aus Canvas-Micarta schwarz , einem langlebigen Material aus Harz und Leinen, das bei hohen Temperaturen und unter Druck geformt wird. Das Griffende besteht aus rostfreiem Stahl, was dem Messer eine außergewöhnliche Stabilität verleiht. Zwei Nieten aus rostfreiem Stahl fixieren den Griff sicher. Der Griff ist sehr angenehm zu halten.

Technische Merkmale

Marke : Yaxell
Herkunft : Japan (Seki)
Serie : Ran - Der Ausgezeichnete
Typ : Professionelles Set 3PCS
Klingenlänge : 80mm,120mm und 200mm
Stahl : Core VG10 + 2x34 Layer
Material des Ärmels : Micarta

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