Japanisches Santoku San-Mai (Erhältlich in 2 Größen) | MON | Yaxell

SKU:Y36301
Entdecken Sie dieses Santoku San-Mai Erhältlich in 2 Größen (mm) mit einer VG10 San-Mai 3 Lagen Klinge und Griff aus Micarta. Japanische Herstellung.
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Taille: Santoku 165mm
Preis:
Verkaufspreis€114,90

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Santoku-Messer Japanisch San-Mai mit Herz aus VG10 - Mon

Das Santoku-Messer Yaxell Mon eignet sich besonders für Gemüse, Eiweiß und Obst zum Schneiden, Würfeln und Hacken. Die leichte Wölbung des Bauches ermöglicht es dem Koch, die Klinge leicht zu kippen.

Es ist in 2 Klingengrößen erhältlich : 165 mm (Y36301) und 125mm ( Y36312 )

Gebaut aus b aus drei Schichten Kobalt-Molybdän-Vanadium, die auf beiden Seiten mit hochwertigem Edelstahl beschichtet sind.

Der Griff ist aus b Canvas aus schwarzem Harz und Leinen, von der FDA zugelassen, mit zwei Nieten aus rostfreiem Stahl. Das Canvas-Material ist schwarz gefärbt und hochglanzpoliert, damit es jahrzehntelang hält.

Die gravierte Spitze des Griffs besteht aus Edelstahl 18/10 und sorgt für außergewöhnliche Stabilität und Ausgewogenheit.

Technische Eigenschaften

Marke : Yaxell
Herkunft : Japan (Seki)
Referenz : Y36301 und Y36312
Typ : Santoku
Serie : Mon
Klingenlänge : 165mm oder 125mm
Stahl : Herz aus VG10 b 3 Lagen
Material des Ärmels : Micarta


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