KLEINES SANTOKU MESSER 13CM MASTERPIECE | KASUMI

SKU:KM-MP-04

Die 13cm Masterpiece Kasumi Santokumesser. Das kleine Santoku ist vor allem bei Frauen beliebt. Auch wenn man damit nicht so schnell arbeiten kann wie mit dem großen Santoku, ist es eine gute Alternative für weniger Erfahrene, die nicht den Dreh beherrschen, den Profis beim Detaillieren von Gemüse anwenden.

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Title: Standard-Titel
Preis:
Verkaufspreis€175

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Kasumi Masterpiece Santokumesser 13cm aus Damaststahl

Eigenschaften

Herkunft : Japan
Stahl : VG10 1% Kohlenstoff + b (oder 64 gerade / ungerade)
Härte : ~61-62°HRC
Griff : micarta wasser- und hitzebeständig
Schärfen : beidhändig in V-Form, Winkel von 15° kumulativ max.

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