Vogelschnabelmesser Griff Olivier | Wusaki

SKU:WU8009

Entdecken Sie dieses Vogelschnabelmesser aus VG10-Damaststahl und Griff aus Olivier von der Marke Wusaki.

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Title: Standard-Titel
Preis:
Verkaufspreis€64,90

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Vogelschnabelmesser mit VG10 Klinge und Griff aus Olivenholz - Wusaki

Hervorragendes Messer zum Schneiden aller Ihrer täglichen Lebensmittel.

VG10 ist ein japanischer Stahl, der in der japanischen Messerindustrie wegen seines hohen Kohlenstoffanteils geschätzt wird, der ihm eine Härte von 59-60HRC verleiht.

Durch das Schleifen erhält er eine rasiermesserscharfe Schneide. Der Kohlenstoff sorgt außerdem dafür, dass die Schärfe über lange Zeit erhalten bleibt und die Schleifsitzungen in größeren Abständen erfolgen können.

Der obere Teil des Messers wurde gehämmert und jedes Messer ist ein Einzelstück.

Das Vogelschnabelmesser behält seine Schärfe 2 bis 3 Mal länger als ein Messer aus europäischem Stahl . Ein manueller V-Schliff wird an jedem Messer mithilfe eines Lederstreifens durchgeführt, damit Sie schon beim ersten Gebrauch eine perfekte Schneide haben!

Der Griff besteht aus Olivenholz, einem edlen Holz, das sich sehr angenehm anfühlt. Es wurde geschliffen und anschließend behandelt, um eine höhere Widerstandsfähigkeit zu gewährleisten. Jeder Griff ist dank seiner Maserung einzigartig und der Griff liegt perfekt in der Hand.

Der Knauf ist mit einer japanischen Gravur versehen, einem Schriftzeichen, das den "Tiger" darstellt.

Technische Daten

Marke : Wusaki
Herkunft : China
Stahl : VG10
Damast : 67 Schichten
Länge der Klinge : 120 mm
Stiel : Bois d'Olivier

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